ETLİ KARA VE BEYAZ LAHANA SARMASI YANINDA TATLI OLARAK AŞURE

dün yarım günüm bunları yapmakla geçti pazarda kara lahanayı görünce dayanamadım aldım ne kadar eşim kara lahanayı sevmesede bende karadenızlilik olduğu için özlüyor ve yemek istiyorum oturdu mbunları bir güzel bizim ufaklıktan kaçıra kaçıra sardım bir koca tencere oldu bu güne de arttı ayrıca keza bu gün gezme günü gelince yemk hazır

bu aşurede zamansız demeyin bizim evde aşure her akla geldiğinde yapılır her can çektiğinde hemen yapılır hatta komşulara bile dağıtılır dün yaptığım bu aşure de 2 koca tencere idi bir tencereyi dağıttım 1 tencere kaldı bizim kadar aşure seven varmı bilmiyorum ben muharrem ayında bu sene 3 kere yaptım  ve yakın komşularıma dağıttım size teklifim var bana yakın oturan varsa gelsin seve seve ona ikram edebilim yalnız yarın bitebilir:)

hadi malzemelerini de vereyim

1 su bardağı nohut

1 su bardağı fasulye

2 su bardağı yarma

2portakall

1 elma

1havuç (rendelenmiş)

üzüm,incir,kayısı,karanfil

isteğe göre tatlandırmak için şeker

şekeri hepsini karıştırınca ekleyip bir taşım kaynatıp mümkünse 3 saat aşurayı dinlendirin

kıvamını ve tadını alsın

(ben aşureyi sıcak yerim ertesi günde yiyeceğim zaman ısıtırım)

ben bu sefer biraz tembel  işi yaptım buğday ile üzüm portakal elma havuç incir kayısı yı hapsini yıkayıp düdüklüme koydum ve 25 dakıka kısık ateşte pişirdim daha önce de nohut va fasulyeyi yine düdüklüde pişirmiştim (beraber) bunlerı ben genelde beraber pişiririrm tatları birbirine iyice kaynaşsın diye yerken tatlar iyice kıvamına geliyor  buğday ile pişirdiğim kuru meyvelerde öyle lezzetli olmuş ki kıvam mükemmel tatda öyle  

KİRLİ SEPETİME ELBİSE

BENİM EMEKTAR BİR KİRLİ SEPETİM VAR ZAVALLICIK SAKLAMAKTAN VE TAŞINMAKTAN   VE ÜZERİ BANTLANDIĞI İÇİN   YÜZÜNE BAKILMAZ DURAMA GELDİ  ASLINDA DİĞER SEPETLERİMİN DURUMU DAHA İYİ AMA BEN BUNU NEDENSE DAHA ÇOK SEVERİM  ONA DÜN  BİR ELBİSE DİKTİM  BANYOMUN KÖŞESİNE OTURTTUM

ALT TARAFINI BÖYLE ÇİNGENE ETEEĞİ  GİBİ YAPTIM KAPAĞINI DA YASTIK KILIFI GİBİ YAPIP BU ETEĞE ELİMLE DİKEREK BASTIRDIM

DAHA ÖNCELERİ DİKTİĞİM MAKİNA ÖRTÜM İLE ANALI KIZLI OLDULAR BU KUMAŞLARI DA GEÇEN YAZ SALI PAZARINDAN  2 TL YE ALMIŞTIM  BANYODA KULLANACAĞIMI DÜŞÜNMEDEN ALMIŞTIM  İYİ Kİ ALMIŞIM  ÇOK GÜZEL OLDULAR

SEPETİM YERİNDE BÖYLE KURULARAK DURUYOR

KAHVALTI ÖNERİLERİ

ARKADAŞLAR DÜN BANA KAHVALTIYA GELDİ AMAN BİR ŞAMATAKİ SORMAYIN

ONLARA ÜSTTEKİ FIRINDA MÜJVERİ

2adet kabak

2 yumurta

1bardak yoğurt

2kabartmatoazu

1bardak sıvıyağ

acıpulbiber

nane

karabiber

tuz hapsini karıştırıp kıvamına göre un eklıyorsunuz

benim fırınım da önce20 dk 200 derecede son 10 dakikada termostatı azaltarak bıçak ile kontrol ederek  pişirdim hani belki merak eden olur diye tarifi vermek geldi içimden

YAZDAN DİFRİZE HAZIRLAYIP KOYDUĞUM KÖZDE PATLICAN KAVURMASINI Kİ BUNA BAYILIYORLAR

YİNE PATLICAN KAVURMASI GİBİ SOĞANLA KAVURDUĞUM PATATES KAVURMASINI

KALASİK KAHVALTILIK VE

BOLCA SİGARA

BÖREĞİ İKRAM ETTİM  GELENLER BİRAZ FAZLA İDİ DEVAMI MUTFAKTA YİYEBİLDİĞİMİZ KADAR YİYELİM DEDİM GERÇEKTEN DE ÇOLUK ÇOCUK GİDE GELE HAZIRLADIĞIM HERŞEYDEN YENDİ HİÇBİRŞEY KALMADI 

BEN HIZIMI ALAMADIM AKŞAMOLUNCA ARKADAŞ EV ALMIŞTI UZUN ZAMANDIR GİTMAYİ DÜŞÜNÜYORDUM BİRDE ONLARA GİTTİK  BUGÜNDE AYRI BİR ARKADAŞ GRUBU GELİYOR TELEŞTAN RESİM ÇEKEBİLİRMİYİM BİLMİYORUM AMA MUTFAĞA GİTMEM GEREKİYOR

BU ARADA BİZİM UFAKLIK GELENLERİ SEVİNÇLE BÖYLE KUCAKLADI

 

 

BİRDE ARKADAŞIMIN LEZZETLERLE DOLU KAHVALTI SOFRASI VAR

 

MMMMM ACILI ACUKA

BU GÜN  ACUKA YAPTIM

2 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME DOLUSU  BİBER SALÇASI VE YİNE 2YEMEK KAŞIĞI DOLUSU DMATES SALÇASI ZEYTİNYAĞI İLE YAĞ ÇEKİNCEYE KADAR KAVRULUR

BUNU SALÇANIN KOKUSUNU GİDERMEK İÇİN YAPIYORUZ ZİRA SALÇA KOKUSU BENİ RAHATSIZ EDİYOR SİZİ RAHATSIZ ETMEZ İSE KAVURMAYABİLİRSİNİZ

15 16 DİŞ SARIMSAK HAVANDA İYİCE DÖVÜLÜR SALÇANIZ TUZLU İSE SAKIN SARIMSAĞA TUZ EKLEMEYİN

1 SU BARDAĞI PARÇALANMIŞ CEVİZ

1.5 SU BARDAĞI PARÇALANMIŞ EKMEK(ben ekmekleri yenmediği zaman ufak bir torba ile kaloriferin musluklarına takıyorum ertesi gün de parçalayıcıda parçalıyorum elimin altında hrzaman parçalanmış ekmekiçleri bulunur özellikle köfte yaparken çok pratik oluyor panelerde de kullanıyorum)

yağını çeken salçanın altı kapatılır bu malzemeler eklenerek bir güzel karıştırılır acı atmayı unutmayın ben karabibr de ekledim

SAKLAMAK İSTEDİĞİNİZ KABA ACUKANIZI ALIN  ÜZERİNDE KALACAK KADAR ZEYTİNYAĞI EKLEYİP SABAH KAHVALTILARINDA KIZARMIŞ EKMEK İLE DENEYİN

ZİNCİR KOLYE VE RUSSIAN SPİRAL BİLEKLİK

dün bütün gün bu postu yayınlamk için çabaladım ama olmadı ya benmi işlere yetişemiyorum işlermi beni esir ediyor anlamadım hatta bilgisayarı mutfağa bile getirdim birşeyler yazarım umudu ıle ama bizim evde bana ihtiyacı olan kişi sayısı fazlacana olduğu için bir türlü işlerim bitmedi veeee şimdi ayakta da olsa birşeyler yazmak hatta dakikalarca yazmak istiyorken bu yine mümkün olmayacak ıspanaklar beni bekliyor suda çamurları aksın diye bıraktım 1 saat sonra ortanca oğlum okuldan gelecek ona ıspanağı yetiştirmem gerek ıspanak olduğunu duyunca sevincini anlatamam müsade etsem bir tencereyi yer

yukarıdaki kolyeyi geçen hafta öylesine aklıma gelen bir fikirle yapmıştım boğazlı uzun bir kazağım var onunla kullandım ilk yaptığım gün taktım çok beğenildi burada göstereyim istedim zincirlerini cuma pazarından 2 tl ye almıştım zaten satan kişiyi bir dahada görmedim gelse bu zincirlerden daha fazla alıp hediye yapmayı düşünüyordum arkadaşlar çok beğendi onlara yaparım diye söz verdim ama......

bu bileklikte taaaaaa bingöldeyken yaptıgım boncuğu bittiği için kolye olamayan bir garipti onu da bu sabah yine aklıma geliveren bir düşünce ile bilekliğe çevirdim bu yapılış şekli ile esnek yapıda bir örgü bileğinize geçiriveriyorsunuz bakalım birisi isterse hediye edilir zaten kullandığım kadar da hediye ederim üzerimden alanlar bile var değilmi ne diyorlar

HAYAT PAYLAŞINCA GÜZEL

KIZIMIN YENİ ÖRDÜĞÜM HIRKASI

BU HIRKANIN İLK ÖRÜLMÜŞ HALİ

AMA BU HIRKA SÜSLENMEDEN OLMAZDI

DÜŞÜMDÜM TAŞINDIM VE AJURLARIN ARASINA KURDELA GEÇİRMEK VE UÇLARINA GÜL DETAYI UYGULAMAK GELDİANIDEN OLUŞAN BİR FİKİR ÖYLESİNE OTURURKEN HEMDE BAĞCIK FONKSİYONU GÖRÜYOR SALKIM SALKIM ÇİÇEK GİBİ AÇTI

DÜĞME SABİTLEME BU HIRKADA DA YAPILDI

EĞLENCELİ BİR GÜNÜN ARDINDAN

dün yorgunluktan bu postu yayınlayamadım hazır evdekiler uyumuşken ve de çay demleniyorken bir hızla oturdum bilgisayarın başına

evet dün yağan karın tadını çıkarmak için bir hızla evden çıktık baba işte biz çamlıcaya kar oynamaya gidiyoruz kar çamlıcada daha belirgin nede olsa çamlıca ya havası da temiz pek gelende olmamış birkaç aile kızakla karda eğlenerek kayıyor onun haricinde bir de biz.Babamız dayanamadı oda işten atladı eğlencemize katıldı iyikide gelmiş ben bebişi biraz zor taşırdım .Zaten güneş gözlüklerimi de almamışım kısık kısık bakıyorum çektiğim fotoğraflara bile evde bakabildim kar ve güneş benim görüş alanımı darltıyor herkes nasıldır bilmiyorum

bizim dilara beynun ilk karla tanışıyor pek sevdiği söylenemez kar doğal olarak soğuk geldi kucaktan inmek istemedi

kücük çamlıcaya gitmeyeli yıllar olmuş bunu da yapılan değişiklik olunca anlıyoruz su köşkü  biz buralardayken yoktu çok şirin önünde de oranın personelinin yaptığı gelen giden fotoğraf çeksin diye kocccaman bir kardam adam var

abimiz bebişin üşüyen ellerini nefesi ile ısıtırken

buz tutan ufacık bir su birikintisi ben fotoğraflayana kadar bizimkiler buzu kartopu atarak bu hale getirdi:)

çamlıca beyaz ve yeşilin her yerde olamayan görüntüsü yapraklarını kışın  dökmeyen ağaçlar ve kar

ve eğlenceden sonra hazırda yorulmuşken babadan gelen bir yemek teklifi anında kabul gördü ve yine çok uzun zamandır gitmediğimiz ve devredildiğini  şubatın 28 inde kapanacağını 40 yıllık bir ortaklığın biteceğini öğrendiğimiz ve üzüldüğümüz  bir lokanta çamlıca et lokantası manzara müthiş hava acık tertemiz istanbul birde lodostan sonra böyle temiz olur bütün hava kirleri karla yeryüzüne düşmüş ben yemekten sonra fotoğraf çekerim dedim  ama istanbula tekrara kar yağmaya başladı

salata ve kaşarlı köfte ile başlanan  bir gün ortası yemeği  tabi bebiş bu arada arabasında uyudu ne yapsın yavrucak hava okadar sokuktu ki yoruldu heralde ona hemen kaloriferin yanındaki sandalyeleri kaldırıp bir yuva hazır ettik o sıcacık uyurken bizde keyifli bir yemek yedik